|
Aardappelpoffertjes Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 500 g aardappelen
* 10 g bloem
* 4 tenen knoflook
* 5 el olie
* 1 ui
* 1 ei
* zout
Voorbereiding: De aardappels schillen en raspen. Ei, bloem, zout, fijngehakte uien en knoflookteentjes door de aardappels roeren.
Bereidingswijze: Olie in de pan verhitten. Met een lepel wat deeg erin doen, dit wat platdrukken en aan beide kanten knapperig bruin bakken. Na elkaar 12 poffertjes bakken. Direct serveren.
|
|
|